okoko receptenreceptvleesvarkensvleesvarkenslapjes in citroen-biersaus

Varkenslapjes in citroen-biersaus

Varkenslapjes in citroen-biersaus
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.2
    obv 6 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Hollands

bevat per portie

  • 335 kcal
  • 27 g eiwit
  • 15 g vet
  • 15 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 250 g varkenslapjes
  • 25 g boter
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 1 citroen
  • 200 ml witbier
  • 1 theelepel tijm
  • 2 theelepels gedroogde salie
  • 1 sneetje oud witbrood, verkruimeld

Bereiden

Wrijf de varkenslapjes in met zout en peper. Verhit de boter in een hapjespan en bak het vlees in ca. 4 minuten bruin. Bak de ui ca. 2 minuten met het vlees mee. Pers ½ citroen uit en snijd de andere helft in flinterdunne plakjes. Schenk het citroensap en het bier langs de rand van de pan bij het vlees. Voeg de plakjes citroen en de kruiden toe en laat de varkenslapjes in ca. 20 minuten zachtjes gaar sudderen. Roer de broodkruimels door het stoofvocht. Laat het geheel nog even sudderen tot de saus gebonden is. Lekker met koolraappuree en boontjes.

Het recept 'Varkenslapjes in citroen-biersaus' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken