Varkenslapjes met salie

Varkenslapjes met salie
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 25
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.0
    obv 3 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Hollands

bevat per portie

  • 385 kcal
  • 26 g eiwit
  • 28 g vet
  • 7 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 50 g boter
  • 4 eetlepels slaolie
  • 4 varkenslapjes (à ca. 125 g)
  • 2 uien, in dunne ringen
  • 3 theelepels salie, fijngehakt
  • 2 theelepels bloem
  • 200 ml appelsap
  • 2 theelepels mosterd

Bereiden

Verhit de boter met de slaolie en bak hierin de varkenslapjes aan beide kanten bruin. Voeg de uiringen en de salie toe en bak ze 3 minuten omscheppend mee. Roer de bloem door het braadvet. Voeg het appelsap en de mosterd toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Zet het vuur laag en laat de varkenslapjes met het deksel op de pan in ca. 15 minuten gaar worden. Voeg, als het vocht te veel verdampt, tussentijds nog een scheutje appelsap toe. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met gekookte aardappelen, spinazie en appelcompote.

Het recept 'Varkenslapjes met salie' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken