Postelein salade met appel en aardbeien
4 personen
bereiden
bereiden
Bevat per portie
125 kcal
1 g eiwit
10 g vet
7 g koolhydraten
Ingrediënten
- 200 g postelein
- 2 eetlepels (rode wijn- of appel)azijn
- 4 eetlepels olie
- mespunt mosterd
- 1 theelepel majoraan
- 1 groene appel (Granny Smith), in plakjes
- 8 aardbeien, in plakjes
- 2 bosuitjes, in dunne ringetjes
Bereiden
Was de postelein en laat de blaadjes in een vergiet goed uitlekken.
Klop in een slaschaal een dressing van de azijn, de olie, de mosterd, de majoraan, zout en peper.
Schep de postelein, de appel, de aardbeien en de bosuitjes erdoor.
Het recept 'Postelein salade met appel en aardbeien' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Marina Onokhina | Shutterstock.com