Postelein salade met appel en aardbeien

  • 4 personen
  • 10 min
  • waardering 7,6
  • Bijgerecht
  • Hollands
  • Vegetarisch

bevat per portie

  • 125 kcal
  • 1 g eiwit
  • 10 g vet
  • 7 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 200 g postelein
  • 2 eetlepels (rode wijn- of appel)azijn
  • 4 eetlepels olie
  • mespunt mosterd
  • 1 theelepel majoraan
  • 1 groene appel (Granny Smith), in plakjes
  • 8 aardbeien, in plakjes
  • 2 bosuitjes, in dunne ringetjes

Bereiden

Was de postelein en laat de blaadjes in een vergiet goed uitlekken.

Klop in een slaschaal een dressing van de azijn, de olie, de mosterd, de majoraan, zout en peper.

Schep de postelein, de appel, de aardbeien en de bosuitjes erdoor.

Bron

Het recept 'Postelein salade met appel en aardbeien' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Marina Onokhina | Shutterstock.com

Waardeer dit recept (8 stemmen)

Overige salade recept tips

Reacties op dit recept

  • Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!