Spinaziesalade met brie

4 personen
bereiden

waardering 7,8obv 11 waarderingen

Ingrediënten

  • 100 g brie, in stukken of plakjes
  • 200 g bladspinazie
  • 1 knolselderij, in lange, dunne repen
  • 50 g pompoenpitten, geroosterd
  • voor de dressing
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 eetlepel citroensap of azijn
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 2 eetlepels olijfolie

Bereiden

Roer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Verdeel de brie, de spinazie, de knolselderij en de pompoenpitten over vier borden. Lepel de dressing over de spinaziesalade.

Het recept 'Spinaziesalade met brie' is afkomstig uit het kookboek Salades (fun food serie) van .

© Caplan Books.

Spinaziesalade tips