Spinaziesalade met honingdressing
4 personen
bereiden
bereiden
Ingrediënten
- 500 g verse spinazie
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels olijfolie extra vièrge
- 3 schijven mango (uit blik), in stukjes
- 1 rode ui, in flinterdunne ringen
Bereiden
Was de spinazie en verwijder de steeltjes. Laat de blaadjes in een vergiet goed uitlekken.
Roer in een schaal de honing met het citroensap, de olie en zout en peper tot een dressing en schep de spinazie en de mango erdoor. Garneer de spinaziesalade met de uienringen.
Het recept 'Spinaziesalade met honingdressing' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Julia Sudnitskaya | Shutterstock.com
Spinaziesalade tips
Reacties op dit recept
- Mark Ik had geen mango in huis. Ik heb watermeloen gebruikt. Ook dat smaakte heerlijk.
- coby Ik doe er stukjes appel door, ook lekker.