okoko receptenreceptaardappelenaardappelpureeaardappelpuree met knoflook en salie

Aardappelpuree met knoflook en salie

Aardappelpuree met knoflook en salie
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.4
    obv 7 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

bevat per portie

  • 280 kcal
  • 4 g eiwit
  • 15 g vet
  • 31 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 800 g aardappelen
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 6 teentjes knoflook, in heel dunne plakjes
  • 1 theelepel salie, heel fijngehakt
  • 100 ml zure room
  • 2 theelepels mosterd
  • 2 eetlepels peterselie, fijngehakt

Bereiden

Schil de aardappelen en kook ze in ca. 20 minuten gaar. Giet het vocht af. Verhit de olie en bak hierin de plakjes knoflook goudbruin. Voeg de salie toe en zet het vuur af. Stamp de warme aardappelen fijn en roer de zure room, de mosterd, de peterselie en de olie met de gebakken knoflook en de salie erdoor. Breng de aardappelpuree op smaak met een snufje zout.

Het recept 'Aardappelpuree met knoflook en salie' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken