Appeltaart (basisrecept)

Appeltaart (basisrecept)
  • 1
    taart
  • 0
    min voorbereiden
  • 1:15
    uur bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 25 waarderingen
  • Gebak
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • voor het deeg
  • 250 g bloem
  • 175 g boter
  • 80 g suiker
  • 2 eieren
  • voor de vulling
  • 8 appels
  • 1 eetlepel suiker
  • snuf kaneel
  • boter voor invetten

Bereiden

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Maak een deeg door bloem, boter, suiker en eieren goed door elkaar te kneden. Laat het deeg even rusten.

Schil de appels en haal de klokhuizen eruit. Snijd de appels in blokjes en meng die met de suiker en de kaneel.

Rol het deeg uit en leg het in een beboterde taartvorm. Schep de vulling hierin en druk goed aan. Gebruik restjes deeg om de bovenkant van de taart te versieren.

Bak de taart in de voorverwarmde oven ongeveer 50 minuten tot gaar en goudbruin.

Extra benodigd

Springvorm (Ø 24 cm)

Variatietip

Variaties voor door de appelvulling: een handvol walnoten, 50 g blokjes ananas, uitgelekt, 3 peren in plaats van 3 appels, in rum geweekte rozijnen, 2 eetlepels gemalen kokos, handje gedroogde cranberry's, 1 lepel muesli, 1 lepel sukade, 10 gedroogde en in reepjes gesneden abrikozen, rasp van een citroen, 100 g amandelspijs op de taartbodem uitgerold, bitterkoekjes verkruimeld op de taartbodem.

Kookboek

Het recept 'Appeltaart (basisrecept)' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Appeltaart van Jasmin Schults & Anaïsa Bruchner

Appeltaart

Jasmin Schults & Anaïsa Bruchner

In 'Appeltaart' vind je recepten voor de heerlijkste taarten met appel en meer. Appelkruimeltaart met witte chocola, appel-frambozencrumble, boeren... lees verder

© Uitgeverij Becht.

reacties op dit recept

dit lijkt mij overheerlijk dus uitproberen bedankt
- johannes
Klein beetje rm bij de vulling doen,heerlijk. Moet je wel van drank houden.
- Ger
Sorry, zag een typefoutje ik bedoel rum, meestal bij de gebakgarnituur in de supermarkten te koop in hele kleine flesjes.
- Ger
De lekkerste appels voor appeltaart, rode boskoop, toegevoegd met blanke rozijnen geweekt in echte rum. smakelijk
- Toos
Neem eens in plaats van rozijnen gedroogde cranberry's.
- yvonne
Met 2 eieren wordt het deeg veel te zacht! Neem dus 1 ei. Je moet ook een snufje zout toevoegen.
- marietta
Inderdaad met 1 ei én snuf zout. Wanneer je het deeg direct na bereiding in de vorm doet en de vorm ONAFGEDEKT in de ijskast zet, krijg je een ECHT zandtaartgebak. Mooi droog en prettig kruimelig als tegenwicht voor de appelvulling. Je kunt dit zelfs 24 uur van te voren doen.
- Paula
Heerlijk en overzichtelijk recept. Alleen er moet echt meer suiker in het deeg. Omdat te zoet ook niet lekker is ben ik altijd voorzichtig, maar hier inderdaad 1 ei hoor! en iets meer suiker.
- omri
Je kunt ook i.p.v. 80 gr suiker of meer... de helft fructose nemen, is veel zoeter en gezonder en zo kunnen diabetici ook een lekker stukje eten (of mensen die geen suiker willen natuurlijk).
- Martha
Bestrijk het bakblik met roomboter dan krijg je een overheerlijke smaak.
- Arda
Is de taart wel lekker? En simpel te bereiden of is het echt een gedoe?
- esra
Zelf maak ik hetzelfde recept maar tussen de stukjes appel strooi ik wat custard dan word het appelmengsel minder nat en iets meer suiker en maar één ei. Maria
- m e
Ik heb hem al een paar keer gemaakt, altijd met rozijnen, en dit keer heb ik er ipv reepjes deeg de kruimel over gedaan uit het recept: appelkruimeltaart. Heel lekkere variatie! Ik gebruik ook altijd ruim kaneel, maar dat is ook een kwestie van smaak.
- anna
Helaas, er zit geen smaak aan deze appeltaart. Ik zal deze nooit meer maken!
- Marieke
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken