okoko receptenreceptbroodmeer broodpan bagnat met tomaat, tonijn en kappertjes

Pan bagnat met tomaat, tonijn en kappertjes

Pan bagnat met tomaat, tonijn en kappertjes
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.6
    obv 9 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vis
  • Mediterraan

Ingrediënten

  • 1 klein teentje knoflook, geperst
  • 1 eetlepel citroensap
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel verse oregano, fijngehakt
  • 1 grote tomaat, in blokjes
  • ¼ komkommer, in blokjes
  • ½ gele paprika, in blokjes
  • 100 g gemengde sla
  • 1 bosuitje, in ringetjes
  • 4 Italiaanse bollen
  • 2 blikjes tonijn op olie (a 185 g), uitgelekt
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 2 gedroogde tomaatjes, in reepjes
  • 6 zwarte olijven zonder pit, in plakjes

Bereiden

Heerlijk mediterraan, pan bagnat: grote Italiaanse bollen gevuld met frisse salade. Klop in een kom een dressing van de knoflook, het citroensap, de olijfolie, de oregano en zout en versgemalen zwarte peper naar smaak. Schep de blokjes tomaat, komkommer en paprika met de gemengde sla en het bosuitje door de dressing. Snijd de Italiaanse bollen open, hol ze iets uit en verdeel de salade erover. Verdeel de tonijn over de salade. Schep hierover de kappertjes, de gedroogde tomaatjes en de olijven. Zet de bovenkanten van de broodjes erop en druk de bollen licht aan.

Het recept 'Pan bagnat met tomaat, tonijn en kappertjes' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Casinobrood
Er is wit en bruin casino-
brood. Dit brood wordt in een bus (broodblik) gebakken, dat met een deksel gesloten wordt. Het vierkante brood is heel geschikt voor tosti's en sandwiches. Lampion-
brood wordt in een dichte ronde vorm gebakken.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken