okoko receptenreceptbroodstokbroodstokbrood met tonijn, gedroogde tomaatjes en kappertjes

Stokbrood met tonijn, gedroogde tomaatjes en kappertjes

Stokbrood met tonijn, gedroogde tomaatjes en kappertjes
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.2
    obv 8 waarderingen
  • Hapje
  • Vis
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 1 blikje tonijn op olie, uitgelekt
  • 2 eetlepels yoghurtmayonaise
  • ½ eetlepel geraspte sinaasappelschil
  • 1 eetlepel kappertjes, fijngehakt
  • 2 gedroogde tomaatjes, fijngehakt
  • 1 klein bruin stokbrood
  • 2 tomaten, in plakjes

Bereiden

Maak het visvlees in een kom fijn en meng er de yoghurtmayonaise, geraspte sinaasappelschil, kappertjes en tomaatjes door. Voeg zout en peper naar smaak toe. Snijd het stokbrood in vieren , snijd de stukken doormidden en bestrijk beide zijden met de tonijnspread. Verdeel de plakjes tomaat over de tonijnspread. Leg de helften weer op elkaar. Lekker bij een uitgebreide thee.

Het recept 'Stokbrood met tonijn, gedroogde tomaatjes en kappertjes' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Brood en graankorrels
Brood wordt gemaakt van gemalen graankorrels, meestal tarwekorrels. Zo'n graankorrel bestaat uit een wit meellichaam, dat wordt omhuld door een bruin vliesje (de zemel). Aan de onderkant zit de kiem, waaruit een nieuw plantje kan groeien. Het meellichaam bevat veel koolhydraten, maar ook vezels, B-vitamines en mineralen zoals ijzer. De zemel en de kiem bevatten vooral vezels, B-vitamines en mineralen. Bij volkoren-
meel - de basis voor volkorenbrood - is de gehele tarwekorrel vermalen. Na zeven blijft alleen het binnenste deel van de tarwekorrel over, dit is de grondstof voor witbrood. Voor bruinbrood wordt 'meel' gebruikt waarbij de zemelen en kiemen gedeeltelijk zijn uitgezeefd.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken