Wentelteefjes met honing

Wentelteefjes met honing
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 25
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.1
    obv 14 waarderingen
  • Nagerecht
  • Vegetarisch
  • Mediterraan

Ingrediënten

  • ½ oud boerenbrood, in sneetjes van 2 cm dik
  • 250 ml melk + 100 ml extra
  • 4 eieren
  • 200 ml plantaardige olie
  • 250 g vloeibare honing
  • 2 eetlepels oranjebloesemwater

Bereiden

Haal de sneetjes brood snel door de melk, zonder dat ze al te veel doordrenkt raken. Zet weg. Klop de eieren in een diep bord met 100 ml melk.

Verwarm de olie in een pan op hoog vuur. Doop elk sneetje brood in het melk-eimengsel en bak de sneetjes snel aan beide kanten in de olie, ze moeten mooi goudbruin worden.

Verwarm de honing met het oranjebloesemwater in een pannetje op heel laag vuur. Schenk de honing over de warme wentelteefjes.

Variatietip

Je kunt pistachenootjes, walnoten of andere noten, gedroogd fruit of ook sinaasappelsap door de honing mengen.

Kookboek

Het recept 'Wentelteefjes met honing' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Baklava van Marie Chemorin

Baklava

Marie Chemorin

Je vindt in dit boekje alle grote namen op het gebied van oosters gebak: baklava, gazellehoorns, Turks fruit, zalabiya, sfenzj. Maar ook minder bekende... lees verder

© Uitgeverij Becht.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken