Cajun omelet

Cajun omelet
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering6.8
    obv 8 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Amerikaans

bevat per portie

  • 470 kcal
  • 33 g eiwit
  • 35 g vet
  • 6 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olie
  • 8 dunne rundersaucijsjes
  • 6 eieren
  • 6 eetlepels melk
  • 3 theelepels cajunkruiden
  • 100 g belegen kaas, geraspt
  • 1 grote rode paprika, in stukjes
  • 2 groene Spaanse pepers, in stukjes
  • 300 g prei, in reepjes

Bereiden

Verhit de olie in een koekenpan en bak de saucijsjes in ca. 5 minuten rondom bruin. Neem ze uit de pan en snijd ze in stukjes. Bewaar het bakvet. Klop de eieren los met de melk, de cajunkruiden en de kaas. Verhit het bakvet opnieuw en bak de paprika, de Spaanse peper en de prei ca. 2 minuten. Bak de stukjes saucijs nog even mee. Schenk het eimengsel erover en laat de omelet met de deksel op de pan in ca. 7 minuten zachtjes gaar worden. Lekker met rijst.

Het recept 'Cajun omelet' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken