okoko receptenreceptgroentenpeultjespeultjes en bonen met thaise dressing

Peultjes en bonen met Thaise dressing

Peultjes en bonen met Thaise dressing
  • 4
    personen
  • 5
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 1
    uur wachten
  • waardering7.4
    obv 7 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Vis
  • Thais

Ingrediënten

  • 2 rode uien, in dunne plakjes
  • sap van 2 citroenen
  • 1 eetlepel olie
  • 2 theelepels sesamolie
  • 100 g peultjes of sugar snaps, afgehaald
  • 200 g oogbonen uit blik, uitgelekt
  • 1 lente-ui, in plakjes
  • 40 g verse muntblaadjes
  • 1 theelepel vissaus
  • 1 theelepel sojasaus

Voorbereiden

Doe de plakjes ui in een kom en schep er het citroensap door. Dek af en laat 1 uur staan.

Bereiden

Verhit beide soorten olie in een wok en roerbak er de peultjes of sugar snaps 1-2 minuten op middelhoog vuur tot ze beetgaar zijn.

Schep er de oogbonen door en neem de wok van het vuur. Schep er de rest van de ingrediënten door.

Doe over op een dienschaal en zet voor het serveren 30 minuten in de koelkast.

Kookboek

Het recept 'Peultjes en bonen met Thaise dressing' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Wokken bij jou of bij mij thuis van Vicki Liley

Wokken bij jou of bij mij thuis

Vicki Liley

De recepten in dit kookboek laten zien hoe snel er en makkelijk er met een wok te werken is. Alles natuurlijk met de nadruk op verse ingrediënten, waarvan de... lees verder

© Good Cook Publishing.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken