okoko receptenreceptgroentenwitlofwitlof met gorgonzolasaus

Witlof met gorgonzolasaus

Witlof met gorgonzolasaus
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering 7.4
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Italiaans

bevat per portie

  • 165 kcal
  • 10 g eiwit
  • 10 g vet
  • 9 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 4 struikjes witlof
  • 75 g gorgonzola, verkruimeld
  • 50 ml melk
  • ½ theelepel allesbinder
  • 1 takje peterselie, fijngeknipt

Bereiden

Kook het witlof met weinig water en zout in ca. 15 minuten gaar. Verhit intussen in een steelpan al roerend de gorgonzola met de melk. Roer er zoveel allesbinder door tot er een lichtgebonden saus ontstaat. Schep de witlofstruikjes met een schuimspaan uit de pan op twee borden en schenk de saus erover. Strooi de peterselie erover.

Het recept 'Witlof met gorgonzolasaus' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Hollandse Tapas

Eten gooi je niet weg. Daar maak je Hollandse Tapas van. Heerlijke hapjes van restjes uit eigen keuken en koelkast. Kijk voor tips en recepten op hollandsetapas.com!

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken