Griekse salade recepten

Griekse salade

Deze knapperige salade komt overal ter wereld op tafel, niet alleen in Griekenland. De enige verplichte ingrediënten zijn feta, tomaten en uien. Gebruik je fantasie en voeg kappertjes, hardgekookte eieren en rode of groene paprika's toe - ingrediënten die voor extra pit zorgen, zijn altijd goed.

Griekse salade recept

Meng 4 in dunne plakjes gesneden pruimtomaten tomaten, 2 grof gesneden komkommers, 1 in dunne ringen gesneden ui, 75 g ontpitte kalamata olijven en 150 g grof verkruimelde feta in een grote kom. Doe voor de dressing 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap en 2 theelepels verse oregano in een afsluitbare pot en schud krachtig. Druppel de dressing over de salade.