okoko receptenreceptsoepgazpachogazpacho van tomaat en komkommer

Gazpacho van tomaat en komkommer

Gazpacho van tomaat en komkommer
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 1
    uur wachten
  • waardering7.7
    obv 7 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vegetarisch
  • Spaans

Ingrediënten

  • 1 groene paprika, in stukjes
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • 1 kleine komkommer, ontpit, in blokjes
  • 400 g gepelde tomaatstukjes (blik)
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 250 ml tomatensap
  • 1 theelepel dragon
  • ½ theelepel suiker

Bereiden

Doe de paprika, sjalot en komkommer, tomaatstukjes en knoflook in de keukenmachine en pureer tot een glad mengsel. Meng het tomatensap erdoor en roer de dragon en suiker erdoor. Breng de soep op smaak met zout en peper. Laat de soep in de koelkast door en door koud worden.

Extra benodigd

Keukenmachine

Het recept 'Gazpacho van tomaat en komkommer' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken