okoko receptenreceptsoeppreisoeppreisoep met kruidenkaas

Preisoep met kruidenkaas

Preisoep met kruidenkaas
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.0
    obv 10 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Gevogelte
  • Hollands

Ingrediënten

  • 500 g prei, in ringen
  • 2 eetlepels olie
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1 pakje Boursin
  • 2 lente-uitjes, in ringen

Bereiden

Fruit de prei 5 minuten in de olie in een soeppan en voeg de bouillon toe. Laat het geheel 20 minuten zachtjes sudderen en pureer de soep met een staafmixer.

Voeg de Boursin toe en roer alles goed door totdat de kaas is gesmolten.

Breng de soep op smaak met peper en zout en serveer met de lente-uitjes.

Extra benodigd

Staafmixer

Kookboek

Het recept 'Preisoep met kruidenkaas' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Soep boekbox van Lineke Barendregt

Soep boekbox

Lineke Barendregt

In deze cadeaubox vind je een kookboek met 24 recepten voor je eigen soepmoment. Van een heldere bouillon of een goedgevulde borsjtsj tot een Indiase... lees verder

© Mo'Media.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken