okoko receptenrecepttoetjessemifreddosemifreddo met mascarpone en mango

Semifreddo met mascarpone en mango

Semifreddo met mascarpone en mango
  • 4
    personen
  • 15
    min voorbereiden
  • 2
    min bereiden
  • 2:30
    uur wachten
  • waardering7.7
    obv 10 waarderingen
  • Nagerecht
  • Vegetarisch
  • Italiaans

bevat per portie

  • 360 kcal
  • 3 g eiwit
  • 29 g vet
  • 21 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 rijpe mango
  • 4 eetlepels suiker
  • 125 ml slagroom
  • 150 g mascarpone

Voorbereiden

Snijd van de mango 4 schijfjes af en pureer de rest met 2 eetlepels suiker in de keukenmachine. Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf. Klop de mascarpone romig. Leg de slagroom en de mangopuree op de mascarpone. Spatel alles in enkele slagen door elkaar, zodat er een marmereffect ontstaat. Schep het mengsel in vier coupes of wijnglazen en laat het in ca. 2½ uur half bevriezen.

Bereiden

Neem de coupes 10 minuten voor serveren uit de vriezer en garneer met een partje mango.

Extra benodigd

Keukenmachine

Het recept 'Semifreddo met mascarpone en mango' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken