Snijd de plakjes cake in blokjes en knip de bitterkoekjes in vieren. Was de abrikozen en bramen voorzichtig. Trek eventueel de velletjes van de abrikozen en halveer ze. Klop in een kom de slagroom met de vanillesuiker, poedersuiker en 2 eetlepels likeur half stijf. Leg in een bokaal losjes een laag cakeblokjes. Verdeel hierover heel luchtig wat abrikozen, bramen en bitterkoekjes. Schep een derde van de room erover. Herhaal deze volgorde nog twee keer. Garneer de bovenste laag room met de resterende abrikozen en bramen. Zet de trifle een uur in de koelkast, zodat de smaak zich kan ontwikkelen.
mijn okoko recepten
In dit boek staan Gordon's 100 beste Zuidoost-Aziatische recepten: klassiekers, maar ook eigen... bekijk 'Gordon's great escape Zuidoost-Azië'
Aangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. Maar wat ga je... bekijk 'Het grote komen eten kookboek'
'High tea vintage' leert hoe je het perfecte kopje thee maakt en al het lekkers dat erbij hoort: sandwiches, scones... bekijk 'High tea vintage'
reacties op dit recept