okoko receptenrecepttortilla's & wrapstortillapittige tortilla met pesto en kerstomaatjes

Pittige tortilla met pesto en kerstomaatjes

Pittige tortilla met pesto en kerstomaatjes
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.8
    obv 12 waarderingen
  • Lunchgerecht
  • Vegetarisch
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 200 ml olijfolie
  • 40 champignons, in plakjes
  • 40 kerstomaatjes, gehalveerd
  • 4 wraps (grote tortilla's)
  • 4 eetlepels pesto
  • Parmezaanse kaas (eventueel)

Bereiden

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vermeng de olijfolie met peper en zout. Roer de groenten even door de olijfolie. Smeer de wraps in met pesto. Verdeel de groenten over de wraps, strooi er eventueel wat Parmezaanse kaas over en bak ze 8 minuten in de oven.

Kookboek

Het recept 'Pittige tortilla met pesto en kerstomaatjes' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Vegetarisch koken in 30 minuten van Miki Duerinck & Kristin Leybaert

Vegetarisch koken in 30 minuten

Miki Duerinck & Kristin Leybaert

Met 'Vegetarisch koken in 30 minuten' verwijzen Miki Duerinck & Kristin Leybaert de opvatting dat vegetarische recepten altijd tijdrovend zijn voorgoed naar het rijk der... lees verder

© Standaard Uitgeverij.

reacties op dit recept

Zie dit recept helemaal niet zitten. 4 x de oven laten draaien?
- Hetty

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken