Verwijder 1 schelphelft en leg de mosselen in de andere schelphelft in een lage ovenschaal. Verdeel de tomaat, peterselie en wat zout en peper erover.
Schep het broodkruim en de olijfolie door elkaar, verdeel dit over de mosselen en laat deze 10 cm onder een hete grill in 5 minuten goudbruin kleuren.
mijn okoko recepten
recepten zoeken
Hollandse Tapas
Eten gooi je niet weg. Daar maak je Hollandse Tapas van. Heerlijke hapjes van restjes uit eigen keuken en koelkast. Kijk voor tips en recepten op hollandsetapas.com!
Dit boek bevat heerlijke maaltijden voor 1 persoon. Aan bod komen ideeën voor lichte maaltijden, maar... bekijk 'Single koken' 
Alle bekende cakes, koekjes en taarten, klas-
siekers of juist die met een moderne twist, staan in dit boek... bekijk 'I love cake' 
reacties op dit recept