Milde kalkoen-goulash

Milde kalkoen-goulash
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.0
    obv 9 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Gevogelte
  • Hollands

Ingrediënten

  • 250 g kalkoenfilet, in stukjes
  • 25 g boter of margarine
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 1 groene paprika, in stukjes
  • 50 g mager rookspek, in stukjes
  • 1 eetlepel milde paprikapoeder
  • 1 blikje tomatenpuree
  • allesbinder
  • 125 ml bekertje zure room
  • 2 takjes peterselie, fijngeknipt

Bereiden

Bestrooi de kalkoen met zout en peper. Verhit de boter in een braadpan. Bak de kalkoen rondom bruin. Schep de kalkoen uit de pan en bak in het braadvet de ui, paprika en spek ca. 5 minuten. Voeg de kalkoen, paprikapoeder, tomatenpuree en 250 ml water toe. Laat de goulash afgedekt ca. 15 minuten stoven. Bind de saus met allesbinder en breng hem op smaak met zout en peper. Roer op het laatst de zure room erdoor. Strooi de peterselie erover. Lekker met rijst en doperwtjes.

Het recept 'Milde kalkoen-goulash' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken