okoko receptenreceptvleeshamrauwe ham met grapefruitcompote

Rauwe ham met grapefruitcompote

Rauwe ham met grapefruitcompote
  • 2
    personen
  • 5
    min voorbereiden
  • 3
    min bereiden
  • 1
    uur wachten
  • waardering7.0
    obv 3 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vlees
  • Hollands

bevat per portie

  • 180 kcal
  • 14 g eiwit
  • 3 g vet
  • 18 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 2 rode grapefruits
  • ½ eetlepel poedersuiker
  • 3 eetlepels droge witte vermout of sherry
  • 1 takje dragon of tijm, fijngeknipt
  • 6 plakjes rauwe (Parma)ham

Voorbereiden

Schil de grapefruits dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Los de poedersuiker al roerend op in de vermout of sherry. Voeg de dragon of tijm toe. Schep de partjes grapefruit erdoor. Laat dit bij voorkeur ca. 1 uur marineren.

Bereiden

Schep de grapefruitcompote op twee bordjes. Leg de plakjes ham ernaast.

Het recept 'Rauwe ham met grapefruitcompote' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken