Verwarm de oven voor op 200 °C.
Boen de aardappelen onder stromend water schoon en snijd ze om de 3 millimeter in tot op 1 centimeter van de onderkant.
Meng in een kommetje de knoflook, het chilipoeder en de olijfolie. Bestrijk de aardappelen royaal met het oliemengsel.
Leg ze in een lage ovenschaal en bak ze in de oven in ca. 45 minuten goudbruin en gaar. Bestrijk ze regelmatig met het oliemengsel. Maal er zout en peper boven.
Lekker bij lamsvlees of karbonade.
'De lekkerste hapjes uit Londen' bevat een keur aan muffins, cupcakes, taartjes en typisch Engelse scones... bekijk 'De lekkerste hapjes uit Londen'
Haal op de fiets je verse ingrediënten bij de buurtboer en maak er de heerlijkste gerechten mee - dat is 'Lekker Lokaal'... bekijk 'Lekker lokaal'
Van luchtige omeletten met kruiden en hartige panini's met ei en bacon, tot romige quiches en heerlijke ontbijtburrito's... bekijk 'Eiergerechten'
reacties op dit recept
Benbenieuwd
smeer wat vaker met je olie mengsel
reactie toevoegen