okoko receptenreceptaardappelenovenaardappelen met knoflook uit de oven

Aardappelen met knoflook uit de oven

Aardappelen met knoflook uit de oven
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 1
    uur bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.0
    obv 197 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

bevat per portie

  • 260 kcal
  • 3 g eiwit
  • 15 g vet
  • 29 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 12 kleine vastkokende aardappelen
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 2-3 theelepels chilipoeder
  • 6 eetlepels olijfolie

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Boen de aardappelen onder stromend water schoon en snijd ze om de 3 millimeter in tot op 1 centimeter van de onderkant.

Meng in een kommetje de knoflook, het chilipoeder en de olijfolie. Bestrijk de aardappelen royaal met het oliemengsel.

Leg ze in een lage ovenschaal en bak ze in de oven in ca. 45 minuten goudbruin en gaar. Bestrijk ze regelmatig met het oliemengsel. Maal er zout en peper boven.

Lekker bij lamsvlees of karbonade.

Het recept 'Aardappelen met knoflook uit de oven' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

  • To Ga ik maken, lijkt me heel lekker.
  • nelly Dit ga ik zeker maken.
  • Christel Ik heb deze aardappeltjes gemaakt en ik vond ze erg lekker. Ik vond zelf in deze verhouding de hoeveelheid chilipoeder een beetje te veel maar smaken verschillen.
  • Jan Willem Dit recept is ook erg lekker als je er Parmazaanse kaas in stopt.
  • Wilma Lijkt me erg lekker, ben een echt aardappelmeisje. Maar wat als je geen oven hebt, ik heb wel een combi magnetron.
  • Frouk Ik eet ze vanavond, heb er twee tenen meer knoflook in geperst, ik laat nog weten of dat nou wel zo slim was of niet...
  • Frouk Nou mensen met vier teentjes is tie ook heerlijk !!! Ik had het met Roseval-aardappelen gemaakt . Erg lekker !
  • jacob Dit heb ik gemaakt, smaakt geweldig.
  • thea Die gaan vanavond in de oven!!
  • Karin Wilma, een combimagnetron kun je als combi gebruiken, maar als het goed is kun je ook de beide functies apart gebruiken. Is dit niet het geval dan zou ik de laagste magnetronstand gebruiken en de ovenstand gewoon op 200 graden zetten en vervolgens de bereidingstijd iets verkorten.
  • marijke Heb er helemaal zin in. Ga ze vanavond maken lekker met een schouderkarbonaatje en witlof. Alvast bedankt.
  • Lisa Ik heb ze ook gemaakt, ook met twee extra tenen knoflook. Heerlijk vond ik het! Zeker een recept om te onthouden!
  • chris Kan ook goed in de ActiFry van Tefal.
  • angela Dit heb ik gemaakt, smaakte super lekker.
  • andra Deze is echt lekker, zeker met zelf gemaakte knoflookmayonaise. Dus echt met een eigeel en mosterd, zout en een beetje peper en olie en dan niet vergeten de knoflook. Heerlijk.
  • m Lekker en makkelijk.
  • Thea Je eet er je vingers bij op. Een echte aanrader. Heerlik.
  • a lijkt me erg lekker ga ik zeker een keertje maken jammie jammie
  • Louisse Lijkt mij een goed recept voor de Airgrill (Makro en Tellsell). Zo bak ik mijn frietjes. Lekker en gezond.
  • Jan Willem Is ook heerlijk als je er wat parmazaan in strooit.
  • pLUT0 Wat een reclame! Aandelen bij tefal of makro?
  • Els Heerlijk en met eindeloze variatiemogelijkheden!
  • Ilse Keilekker en gemakkelijk.
  • Johanna Heb geen oven dus heb ik de hele aardappels voorgekookt en gecrushd en er knoflookolie overgegooid en onder de grill gedaan, SUPERLEKKER!
  • nellie Ook heerlijk wat klontjes kruidenboter er bij!
  • henriette Dit is de hasselback aardappel genoemd naar het restaurant Hassebacken in Stockholm waar de aardappel voor het eerst zo werd geserveerd.
  • Carla Is wel heel erg lekker al moet je de oventijd met 45 minuten verlengen! Het waren nieuwe aardappelen en bovendien vastkokend.
  • dirk De gasten hebben hun vingers erbij opgegeten. De chili is wel een beetje veel (heet) maar zij vonden het heerlijk! Volgende keer niet tussendoor met chili-olie bestrijken, voor gasten met een neutralere smaak...
  • monique Dit ga ik donderdag maken. Lijkt me heerlijk met kip en maiskolf.
  • Margreet Net als alle andere reacties ga ook ik deze zeker proberen. Ik zal laten weten of ze lekker zijn.
  • inge Recept dat bij het hele gezin in de smaak viel. Echter een lepeltje chilipoeder had het nog lekkerder gemaakt.
  • Margreet Ze waren heerlijk, maar die chilipoeder volgende keer iets minder doen.
  • E Lijkt me lekker, hopelijk worden ze gaar en branden ze niet aan.
  • Truus Ik bak mijn (liefst kleine rode) aardappelen in de oven met zout, peper en rozemarijn. Na ca. een half uurtje zijn ze klaar. Als vet gebruik ik vloeibare boter en daarna insmeren met olijfolie.
  • caroline Ik leg de aardappelen op een lepel en snijd ze dan in schijfjes. Dan snijd je nooit door de aardappel heen en blijft de onderkant aan elkaar zitten.
  • Janny Ga ik zeker een keer uitproberen hmmmmm.
  • annemie mijn zoontje is een moeilijke eter maar toen ik hem dit liet lezen wilde hij het wel proberen!!!!
    Benbenieuwd
  • P.J.H. Lijkt me lekker ga dit zeker proberen.
  • Gina Ik heb ze gemaakt. Heb iets meer knoflook gebruikt. Heerlijk echt heerlijk.
  • Kitty Super lekker, al waren de aard. niet helemaal gaar, maar kwam door mezelf.... Combimagnetron begaf het en moest snel alles over doen in een kleiner bakje voor een klein oventje :( Echt een aanrader!
  • Jolanda Ik maak ze vanavond en weet zeker dat het lekker is, ik doe het ook vaak met blokjes aardappelen in de schil en dan in de oven.Hier vragen ze er vaak om.Mmmmmmmmmm. Eet smakelijk allemaal.
  • shirley Na zoveel positieve reacties ga ik het vandaag ook proberen. Lijkt me heerlijk. Goede tip, om de aardappel op een lepel te zetten en dan te snijden.
  • xyz Bedankt Caroline voor die lepeltip.
  • Maria Dit lijkt me erg lekker, dat ga ik zeker proberen.
  • Maria En bedankt voor die lepeltip, dat ga ik zeker uitproberen.
  • Merle Lijkt me lekker. Bedankt voor het recept. Handige site!
  • Edselin Ga ik vandaag maken lijkt me lekker en ik ben op dieet maar geeft niks vandaag.
  • lidy Ga ik ook maken, lijkt me heerlijk.
  • Gino Een alternatief voor de truuk met de lepel: Je kan er ook een satéstokje doorsteken en dan tot op het stokje snijden...
  • erika Iets minder chilli mag wel. Klein uitje erdoor gesnipperd. Heerlijk!
  • Tonia Al een aantal keren dit soort aardappeltjes gemaakt. Makkelijk, feestelijk en lekker. De aardappels natuurlijk snijden op een lepel, dan houd je de waaier, anders snijd je er doorheen.
  • ank probeer morgen
  • olga Dankie vir al die lekker recepte bly in sa nu het ek iets anders als ons braai almaal soek altyd iets nieuws groete olga
  • Rianne Ik moet ze nog proberen.
  • Toos Lijkt me lekker en makkelijk, ook lekker bij de bbq, ga het gelijk maken.
  • Xiomahara Meteen proberen, lijkt mij erg lekker en apart! Bedankt bij deze!!
  • marie-louise hoi heb gemaakt maar het is heel droog de aardappel lijkt op gekookt aardappel hoe krijgt ik het niet zo droog groetjes marie-louise
  • iman @marie-louise
    smeer wat vaker met je olie mengsel
  • iman heey ik ben 12 jaar en heb dit recept ook gemaakt voor m'n vriendinnetjes feest iedereen vond het lekker ik het het met salade en kipfilet gemaakt. deze site is super leuk!!!
  • aimee Hoi Iman. Het smaakt dus heerlijk?? Ik ben 13 en wil ze volgende week maken voor het gezin. Dan wil ik een hele week gaan koken (: dit lijkt me zeer lekker. Maar met wat voor een vlees is hier lekker bij??? Iemand ideeën???
  • M.a. Het is een oud zweeds recept dat ik ooit in een van mijn eerste vegetarische receptenboeken vond. De tip was daar: leg de aardappel op een lepel en snij dan pas de aardappel in. Voorkomt dat je hem doorsnijdt, Margreeth
  • marijke Moeten deze aardappelen in zijn geheel in de ActiFry? Wie geeft mij een antwoord hierop? Ik wil ze n.l. gaan maken en heb een ActiFry.
  • Barbera Heb het uitgeprobeerd en het was geslaagd zij het dat 45 minuten beslist te kort is als oventijd. Ook om de aardappelen netjes in een waaier in de ovenschaal te leggen, het mengen van de kruiden met olijfolie en verspreiden op de aardappelen kost bij elkaar toch ook een kwartier. Origineel aardappelrecept voor de kerst! Barbera
  • Hhm Dit recept ga ik zeker van de week een keer uitproberen lijkt mij heel erg lekker. Hetty
  • Danny Ik heb het gemaakt, het was lekker, maar ik vond het te pittig. Volgende keer vervang ik de chili door gewoon paprikapoeder.
  • agnes Ook lekker om i.p.v. olijfolie kruidenboter te gebruiken b.v peterselieboter.
  • Jolande Lijkt me zalig... zeker iets om snel uit te proberen!
  • g Gepofte aardappels vinden wij heerlijk.
  • jes Was heel lekker, een aanrader.
  • Britt Ik ga het zo maken, ze zijn lekker als je ze op de bbq legt!!!
  • kees Al regelmatig gemaakt, is een goede afwiiseling, niet te moeilijk en even weg van het basic koken.
  • Yvonne Ik heb de aardappelen eerst even half gaar laten koken, bij mij waren ze niet helemaal gaar na 45 minuten in de oven.... maar voor de rest een super lekker aardappelen recept.
  • Renske Vanavond dit gerecht gemaakt alleen net een andere variatie. In plaats van chilipeper tijm toegevoegd en limoensap van een halve limoen. De schil van de limoen heb ik er overheen geraspt! Heerlijk als het uit de oven komt. Heb vooraf de aardappels 10 minuutjes gekookt.
  • Kees Ze worden ook wel Hasselback aardappelen genoemd, naar het restaurant (Hasselbacken) in Stockholm waar ze voor het eerst geserveerd werden.
  • Lia Zou je het ook met zoete aardappelen kunnen doen?
  • Alberdina Vanavond uitgeprobeerd . Echt super lekker.
  • hennie leg voor en achter de aardappel een chinees eetstokje; daardoor voorkom je bij het insnijden, dat je de aardappel te ver doorsnijdt.
    Deze bereiding van aardappel is ideaal voor bv. een (kerst) diner.
  • Suzanne Was heel lekker.

reactie toevoegen

(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken