okoko receptenreceptgroentengevulde champignonsgevulde champignons met roomkaasvulling

Gevulde champignons met roomkaasvulling

Gevulde champignons met roomkaasvulling
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 25
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.5
    obv 6 waarderingen
  • Hapje
  • Vegetarisch
  • Frans

Ingrediënten

  • 12 grote champignons
  • 1 blokje Carré frais (Franse roomkaas) of 50 g Monchou
  • 1 ei
  • 100 g versgeraspte Parmezaanse kaas
  • 20 verse oreganoblaadjes

Bereiden

Veeg de champignons schoon. Verwijder de steeltjes.

Meng de roomkaas, het ei, de Parmezaanse kaas en de oreganoblaadjes tot een gladde massa. Vul de champignonhoeden ermee.

Bak de gevulde champignons 15 minuten in een op 210 °C voorverwarmde oven. Serveer ze warm.

Variatietip

Je kunt ook een rauwe versie van deze champignons maken. Veeg de paddenstoelen schoon, verwijder de steeltjes en vul de hoeden met roomkaas waar je zout en peper en fijngeknipte kruiden door hebt geroerd, zoals bieslook, peterselie, koriander of dragon.

Kookboek

Het recept 'Gevulde champignons met roomkaasvulling' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Fingerfood van diverse auteurs

Fingerfood

diverse auteurs

In dit boek vind je tal van ideeën voor fingerfood waarmee je bij elke gelegenheid goed voor de dag zult komen. Lichte, elegante hapjes of een maaltijd in het... lees verder

© Terra Lannoo.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken