Rode kool met gebakken uitjes
Verras jezelf en je tafelgenoten met deze authentieke rode kool met gebakken uitjes. Met ons stappenplan tover je in slechts 20 minuten een fantastisch bijgerecht op tafel dat gegarandeerd in de smaak valt!
- 2 personen
- 20 min
- waardering 7,5
- Bijgerecht
- Hollands
- Vegetarisch
bevat per portie
- 200 kcal
- 4 g eiwit
- 15 g vet
- 12 g koolhydraten
Ingrediënten
- 3 eetlepels slaolie
- 1 ui, in reepjes
- ½ eetlepel suiker
- ¼ theelepel komijnzaad
- 400 g rode kool, in reepjes
- 2 eetlepels azijn
- 3 eetlepels sinaasappelsap
Bereiden
Verhit de olie in een diepe pan of wok en bak hierin de reepjes ui met de suiker en het komijnzaad al roerend op hoog vuur in 3 minuten goudbruin.
Voeg de rode kool toe en bak het geheel in 8-10 minuten knapperig gaar. Voeg de azijn, het sinaasappelsap en zout en peper naar smaak toe en warm het geheel nog 1 minuut door.
Bron
Het recept 'Rode kool met gebakken uitjes' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Irene van der Meijs | Shutterstock.com
