Rode kool met gebakken uitjes

  • 2 personen
  • 20 min
  • waardering 7,5
  • Bijgerecht
  • Hollands
  • Vegetarisch

bevat per portie

  • 200 kcal
  • 4 g eiwit
  • 15 g vet
  • 12 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 3 eetlepels slaolie
  • 1 ui, in reepjes
  • ½ eetlepel suiker
  • ¼ theelepel komijnzaad
  • 400 g rode kool, in reepjes
  • 2 eetlepels azijn
  • 3 eetlepels sinaasappelsap

Bereiden

Verhit de olie in een diepe pan of wok en bak hierin de reepjes ui met de suiker en het komijnzaad al roerend op hoog vuur in 3 minuten goudbruin.

Voeg de rode kool toe en bak het geheel in 8-10 minuten knapperig gaar. Voeg de azijn, het sinaasappelsap en zout en peper naar smaak toe en warm het geheel nog 1 minuut door.

Bron

Het recept 'Rode kool met gebakken uitjes' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Irene van der Meijs | Shutterstock.com

Waardeer dit recept (8 stemmen)

Rodekool recept tips

Reacties op dit recept

  • WilsVandaag geprobeerd en het was erg lekker !!

    reageren