okoko receptenreceptgroentenspinaziespinazie met rijst en kaassaus

Spinazie met rijst en kaassaus

Spinazie met rijst en kaassaus
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.8
    obv 26 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Hollands

Ingrediënten

  • 2 kg spinazie, gekookt
  • 30 g boter
  • 4 plakken ontbijtspek
  • 200 g gekookte rijst
  • 500 ml kaassaus

Bereiden

Snijd de spinazie fijn en stoof deze 3 minuten in de boter. Bak het spek in een koekenpan langzaam uit. Laat de plakken spek uitdruipen en verkruimel ze. Doe de rijst in een diepe schaal en maak een kuiltje in het midden. Schik de spinazie erin en strooi het verkruimelde spek erover. Schenk het spekvet over de rijst en serveer de kaassaus er apart bij.

Kookboek

Het recept 'Spinazie met rijst en kaassaus' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Wannée kookboek van C.J. Wannée & Anne Scheepmaker

Wannée kookboek

C.J. Wannée & Anne Scheepmaker

De inhoud van deze 27ste druk van de evergreen Wannée Kookboek is door culinair journalist Anne Scheepmaker geactualiseerd en uitgebreid. Er wordt aandacht... lees verder

© Uitgeverij Becht.

reacties op dit recept

Hoe zit dat met die kaassaus? Of bedoelen ze hier kant en klare uit een pakje? Dat zal toch niet!?
- Martine
Bedoeld wordt een heerlijke, zelfgemaakte kaassaus.
- redactie okoko recepten
2 kg gekookte spinazie? Bedoelt met niet: 2 kg verse spinazie, gekookt? Ik zou ze niet koken maar gewoon laten slinken in wat goede olijfolie.
- martina
Goed idee, smoren in olijfolie maar ook met gesnipperde knoflook, doe ik ook altijd, Mmmm.. evt. zonder spekjes iets magerder, beter voor mij, voor de lijn!
- Ria
slordig recept. nood mijns inziens niet tot proberen.
- yvonne
Ik denk dat er van 200 gr ongekookte rijst moet worden uitgegaan. 200 gr gekookte rijst voor 4 personen is bijna niets.
- Mieke
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken