Kruidige kipkarbonaadjes
- 4 personen
- 30 min
- waardering 7,4
- Hoofdgerecht
- Hollands
- Gevogelte
bevat per portie
- 390 kcal
- 31 g eiwit
- 26 g vet
- 10 g koolhydraten
Ingrediënten
- 2 eiwitten
- 8 takjes peterselie, fijngehakt
- 4 theelepels gedroogde basilicum
- 8 eetlepels paneermeel
- 8 kipkarbonaadjes
- 4 eetlepels olie
Bereiden
Klop het eiwit los in een diep bord. Meng in een ander bord de peterselie, het basilicum en het paneermeel door elkaar. Bestrooi de kipkarbonaadjes met zout en peper. Haal ze eerst door het eiwit en wentel ze vervolgens door het paneermengsel.
Verhit de olie in een koekenpan. Bak de kipkarbonaadjes in ca. 20 minuten zachtjes goudbruin en gaar. Keer ze regelmatig. Lekker met patat frites en prei met mosterd.
Bron
Het recept 'Kruidige kipkarbonaadjes' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: nani888 | Shutterstock.com
