Klop het eiwit los in een diep bord. Meng in een ander bord de peterselie, het basilicum en het paneermeel door elkaar. Bestrooi de kipkarbonaadjes met zout en peper. Haal ze eerst door het eiwit en wentel ze vervolgens door het paneermengsel.
Verhit de olie in een koekenpan. Bak de kipkarbonaadjes in ca. 20 minuten zachtjes goudbruin en gaar. Keer ze regelmatig. Lekker met patat frites en prei met mosterd.
mijn okoko recepten
In dit boek staan Gordon's 100 beste Zuidoost-Aziatische recepten: klassiekers, maar ook eigen... bekijk 'Gordon's great escape Zuidoost-Azië'
Aangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. Maar wat ga je... bekijk 'Het grote komen eten kookboek'
'High tea vintage' leert hoe je het perfecte kopje thee maakt en al het lekkers dat erbij hoort: sandwiches, scones... bekijk 'High tea vintage'
reacties op dit recept