Ei op het menu

Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde 60 onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in 'Ei op het menu'.

AuteurLuc Hoornaert en Kris Vlegels

UitgeverijLannoo

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • ISBN 9789401441278

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Terra Lannoo