okoko receptenreceptaardappelenzoete aardappelengekruide friet van zoete aardappel

Gekruide friet van zoete aardappel

Gekruide friet van zoete aardappel
  • 6
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 35
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.0
    obv 5 waarderingen
  • Hapje
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 400 g zoete aardappel
  • 4 eetlepels olijfolie
  • ½ koffielepel zacht paprikapoeder
  • 1 eetlepel zwarte komijnzaadjes

Bereiden

Schil de zoete aardappelen en snijd ze in de lengte in 8 stukken.

Meng in een diepe schotel 4 eetlepels olijfolie met het zachte paprikapoeder en de zwarte komijn. Voeg de aardappelen toe en meng goed.

Plaats de aardappelen op een bakplaat die bedekt is met bakpapier. Bestrooi met peper en zout. Plaats ze 25 minuten in een voorverwarmde oven van 160 °C. De frietjes moeten zacht en goudgeel zijn.

Verdeel de frietjes van zoete aardappel over de glaasjes. Lauw opdienen.

Kookboek

Het recept 'Gekruide friet van zoete aardappel' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Stijlvol dineren, lekkere glaasjes die inspireren van Malika Hamza & Martine Fallon

Stijlvol dineren, lekkere glaasjes die inspireren

Malika Hamza & Martine Fallon

Glaasjes maken van een maaltijd alleen, met twee, met familie of vrienden een waar visueel en zintuiglijk feest. Glaasjes... lees verder

© Terra Lannoo.

reacties op dit recept

  • Nog geen reacties...

reactie toevoegen

(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

nieuwe kookboeken

  • Kookboek New York

    New York

    Zin in een bagel, een cheesecake of een matza ball soup? In dit prachtige kookboek vind je maar liefst 130 typische New Yorkse... bekijk 'New York'

  • Kookboek Pizza de luxe

    Pizza de luxe

    Pizza wordt niet echt als culinair hoogstaand beschouwd... maar wacht tot je een pizza uit 'Pizza de luxe' klaarmaakt... bekijk 'Pizza de luxe'

  • Kookboek Snel klaar

    Snel klaar

    Lekker, gezond en zó klaar. Te drukke agenda om te koken? Dit boek bewijst dat je in enkele minuten een lekkere en gezonde maaltijd... bekijk 'Snel klaar'

bekijk alle kookboeken