okoko receptenreceptaardappelenzoete aardappelengekruide friet van zoete aardappel

Gekruide friet van zoete aardappel

Gekruide friet van zoete aardappel
  • 6
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 35
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.0
    obv 6 waarderingen
  • Hapje
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 400 g zoete aardappel
  • 4 eetlepels olijfolie
  • ½ koffielepel zacht paprikapoeder
  • 1 eetlepel zwarte komijnzaadjes

Bereiden

Schil de zoete aardappelen en snijd ze in de lengte in 8 stukken.

Meng in een diepe schotel 4 eetlepels olijfolie met het zachte paprikapoeder en de zwarte komijn. Voeg de aardappelen toe en meng goed.

Plaats de aardappelen op een bakplaat die bedekt is met bakpapier. Bestrooi met peper en zout. Plaats ze 25 minuten in een voorverwarmde oven van 160 °C. De frietjes moeten zacht en goudgeel zijn.

Verdeel de frietjes van zoete aardappel over de glaasjes. Lauw opdienen.

Kookboek

Het recept 'Gekruide friet van zoete aardappel' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Stijlvol dineren, lekkere glaasjes die inspireren van Malika Hamza & Martine Fallon

Stijlvol dineren, lekkere glaasjes die inspireren

Malika Hamza & Martine Fallon

Glaasjes maken van een maaltijd alleen, met twee, met familie of vrienden een waar visueel en zintuiglijk feest. Glaasjes... lees verder

© Terra Lannoo.

reacties op dit recept

  • Nog geen reacties...

reactie toevoegen

(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

nieuwe kookboeken

  • Kookboek Onmisbare klassiekers

    Onmisbare klassiekers

    Wie kan die old-time favorites uit moeders keuken weerstaan? Zelfgemaakte frietjes, risotto, paella... Smul van 85... bekijk 'Onmisbare klassiekers'

  • Kookboek Licht!

    Licht!

    In 'Licht!' heeft Hugh Fearnley-Whittingstall 170 simpele, goedkope en vooral gezonde recepten verzameld. De recepten zijn... bekijk 'Licht!'

  • Kookboek Tosti's

    Tosti's

    Bestaat er iets lekkerders dan een broodje met heel veel gesmolten kaas? In 'Tosti's' vind je 28 heerlijke variaties op dit ultieme comfort... bekijk 'Tosti's'

bekijk alle kookboeken