okoko receptenreceptbroodbruschettabruschetta met sardientjes

Bruschetta met sardientjes

Bruschetta met sardientjes
  • 2
    stuks
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.2
    obv 10 waarderingen
  • Hapje
  • Vis
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 2 schoongemaakte verse sardines
  • citroensap
  • 2 sneetjes kruidenbrood
  • ½ teentje knoflook
  • olijfolie
  • waterkers

Bereiden

Besprenkel de sardines met wat citroensap en rooster ze boven een gloeiende barbecue of in een hete grillpan in 5-8 minuten mooi bruin en gaar. Rooster de sneetjes brood onder de grill goudbruin. Wrijf de sneetjes in met het halve teentje knoflook en druppel er wat olijfolie over. Verdeel plukken waterkers over de sneetjes en leg de sardines erop. Druppel er nog wat citroensap over. Lekker avondhapje voor op een warme zomeravond. Leuk om dan zelf verse sardines te roosteren op de barbecue of een grillplaat. Maar met sardines uit blik zijn de crostini's ook niet te versmaden.

Extra benodigd

Grillpan of barbecue

Het recept 'Bruschetta met sardientjes' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Mueslibrood
Mueslibrood is een volkorenbrood met een vulling van verschillende soorten noten en vruchten. Het brood wordt vaak gedecoreerd met geplette tarwe.

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken