okoko receptenreceptbroodciabattaciabatta met notenspread en abdijkaas

Ciabatta met notenspread en abdijkaas

Ciabatta met notenspread en abdijkaas
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 7 waarderingen
  • Lunchgerecht
  • Vegetarisch
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 25 g walnoten of hazelnoten
  • 1 eetlepel honing
  • sap en geraspte schil van ½ sinaasappel
  • 3 eetlepels walnootolie
  • 10 sprietjes bieslook, fijngeknipt
  • 2 ciabatta broodjes
  • 50 g rucola of veldsla
  • 1 avocado, in blokjes
  • 100 g abdijkaas of Kernhem, in blokjes

Bereiden

Hak (in de keukenmachine) de walnoten of hazelnoten fijn en de honing, 1 eetlepel sinaasappelsap, de geraspte schil, de walnootolie en het bieslook door. Voeg zout en peper naar smaak toe. Snijd 2 ciabatta broodjes open en leg ze open op twee borden. Bestrijk de snijvlakken met de walnotenspread en verdeel er 50 g rucola of veldsla over. Verdeel de blokjes avocado en kaas over de ciabatta's. Garneer met wat fijngeknipte bieslook.

Extra benodigd

Keukenmachine

Het recept 'Ciabatta met notenspread en abdijkaas' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Brood en geld
Brood is in veel landen verspreid over de wereld het basisvoedsel bij uitstek. Het woord 'brood' betekent in veel talen 'voedsel' en verwijst vaak naar geld. Dat zie je aan spreekwoorden als 'brood op de plank hebben', 'je brood verdienen' en 'daar zit geen brood in'.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken