Tartaar van haring
- 8 personen
- 10 min
- waardering 7,5
- Hapje
- Scandinavisch
- Vis
Ingrediënten
- 400 g haringfilets (op azijn)
- 1 rode ui, fijngehakt
- 1 rode chilipeper, fijngehakt
- 1 stuk gember van 2 tot 3 cm, geraspt
- paar blaadjes koriander (of meer), fijngesneden
- 2 of 3 eetlepels kappertjes (op azijn)
- sap van ½ limoen
Bereiden
Snijd de haringfilets in heel kleine stukjes. Meng de rest van de ingrediënten erdoor. Breng op smaak met peper. Dien de haringtartaar op met knäckebröd of stokbrood.
Kookboek
Het recept 'Tartaar van haring' is afkomstig uit het kookboek...
Easy Nordic
Dagny Ros Asmundsdottir
De 75 gerechten in 'Easy Nordic' zijn lekker, snel en gezond en maken het makkelijk om een druk leven toch te combineren met een gezonde levensstijl... lees verder
© Manteau
