roodbaars recepten

recept
waardering
Roodbaars

Roodbaars

Roodbaars is een helrode of oranje-rode vis van 35-55 cm. Jonge roodbaars leeft langs de kust van Schotland en in de fjorden van Noorwegen. Volwassen vissen leven in groepjes in de Noord-Atlantische Oceaan en voeden zich met garnalen en haring. Roodbaars heeft harde schubben en stekels die een giftige stof kunnen afscheiden en wordt daarom altijd gefileerd verkocht. De roze-witte filets zijn stevig, matig vet en fijn van smaak.

Roodbaars recept tip

Roodbaars met groente en aardappelschijfjes uit de oven.

[ Bron: 'Over Vis & Vis' ]

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken