Oosterse groentesoep
- 6 personen
- 15 min
- waardering 7
- Voorgerecht
- Oosters
- Gevogelte
Ingrediënten
- 1 pakje Honig Chinese Groentesoep
- 250 g soepgroente
- olie of boter
- 150 g kipfilet, in reepjes
- 2 eetlepels gemalen kokos
- ketjap
Bereiden
Bereid de Chinese groentesoep volgens de bereidingswijze op de verpakking. Voeg zodra de soep kookt de soepgroente toe.
Bak ondertussen in wat olie of boter de vleesreepjes gaar en bruin en voeg ze dan aan de soep toe.
Roer op het laatst de kokos door de soep en breng eventueel op smaak met ketjap. Lekker met cassavekroepoek.
Variatietip
Vervang de soepgroente eens door 250 g Chinese roerbakmix.
Bron
Het recept 'Oosterse groentesoep' wordt je aangeboden door Honig