Rijst met kipfilet, paprika en hartige maaltijdsaus
- 4 personen
- 20 min
- waardering 7
- Hoofdgerecht
- Hollands
- Gevogelte
Ingrediënten
- 350 g Honig Witte Rijst
- olie
- 300 g kipfilet, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 rode paprika, in reepjes
- 1 gele paprika, in reepjes
- 1 pot Honig Hartige maaltijdsaus piri piri met ui & knoflook voor pikante kip
Bereiden
Kook de rijst volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking.
Verhit olie in een pan en roerbak de kipfilet gaar en bruin. Voeg de ui en de paprika toe en bak deze 3 minuten mee.
Voeg de saus toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.
Serveer de rijst met de saus.
Variatietip
Vervang de paprika en ui door 250 g gehalveerde kerstomaatjes en 1 in blokjes gesneden courgette.
Bron
Het recept 'Rijst met kipfilet, paprika en hartige maaltijdsaus' wordt je aangeboden door Honig