Verwarm de oven op 175 °C.
Verdeel Boursin over de shii-take hoedjes en strooi er wat lente-ui ringetjes over.
Doe het sneetje witbrood met korst in een blender en draai er broodkruim van (of gebruik paneermeel). Meng de sesamzaadjes hier doorheen.
Leg de shii-takes op een stuk bakpapier op een bakplaat. Verdeel het broodkruim-sesamzaad mengsel over de paddenstoelen en bak in 10 minuten af in de oven of tot het bruinkruim lichtbruin kleurt.
Blender, bakpapier
mijn okoko recepten
In dit boek staan Gordon's 100 beste Zuidoost-Aziatische recepten: klassiekers, maar ook eigen... bekijk 'Gordon's great escape Zuidoost-Azië'
Aangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. Maar wat ga je... bekijk 'Het grote komen eten kookboek'
'High tea vintage' leert hoe je het perfecte kopje thee maakt en al het lekkers dat erbij hoort: sandwiches, scones... bekijk 'High tea vintage'
reacties op dit recept