okoko receptenreceptvispangasiuspangasiusfilet met warme paprikasalade

Pangasiusfilet met warme paprikasalade

Pangasiusfilet met warme paprikasalade
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.0
    obv 4 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vis
  • Hollands

Ingrediënten

  • 4 paprika's naar keuze, in reepjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 koffielepel sambal oelek
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 4 pangasiusfilets (diepvries)
  • 4 eetlepels boter
  • fijngehakte bieslook

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Bak de paprikareepjes in maximaal 4 minuten beetgaar in de olijfolie met de sambal oelek en de knoflook.

Strijk een ovenschaal in met boter en leg de diepgevroren pangasiusfilets hierop. Kruid de vis met peper en zout en leg op ieder stuk een klontje boter. Zet 10 minuten in de hete oven.

Serveer de vis op een bedje van paprika en werk af met bieslook.

Tip

Lekker met aardappelpuree.

Kookboek

Het recept 'Pangasiusfilet met warme paprikasalade' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Koken uit de voorraadkast en de diepvries van Dominique Wynter

Koken uit de voorraadkast en de diepvries

Dominique Wynter

Om lekker en gezond te koken hoef je niet iedere dag naar de supermarkt. Met een goed beheer van je voorraadkast... lees verder

© Standaard Uitgeverij.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken