Geroosterde paprika's

  • 4 personen
  • 45 min
  • waardering 7,6
  • Hapje
  • Spaans
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 4 rode paprika's

Bereiden

Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de paprika's ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze geblakerd zijn.

Stop de paprika's in een plastic zak. Sluit deze af en laat de paprika's zo 10 minuten afkoelen.

Trek de velletje van de paprika's (dat gaat nu heel gemakkelijk) en verwijder de zaadjes en de zaadlijsten. Gebruik het vrijgekomen vocht voor een dressing.

Extra benodigd

Plastic zak

Het recept 'Geroosterde paprika's' is afkomstig uit het kookboek Tapas (fun food serie) van Thea Spierings. © Caplan Books

Waardeer dit recept (7 stemmen)

Paprika recept tips

Reacties op dit recept

  • Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!