Bleekselderijsalade met gruyère

  • 4 personen
  • 15 min
  • waardering 7
  • Voorgerecht
  • Frans
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 250 g gruyère, flinterdun geschaafd
  • 2 stengels bleekselderij, in ringetjes
  • 2 uien, in kleine partjes
  • 8 augurken, in schijfjes
  • 2 eetlepels groene peperkorrels
  • 2 teentjes knoflook, in plakjes
  • 5 eetlepels rodewijnazijn
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder

Bereiden

Meng alle ingrediënten voor de salade zorgvuldig door elkaar. Meng de rodewijnazijn, de olijfolie en het paprikapoeder tot een dressing.

Variatietip

Garneer het gerecht met grofgehakte walnoten.

Bron

Het recept 'Bleekselderijsalade met gruyère' wordt je aangeboden door okokorecepten lid Ingeborg. Beeld: Lisovskaya Natalia | Shutterstock.com

Waardeer dit recept (8 stemmen)

Reacties op dit recept

  • Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!