Tagliatelle met prei en paddenstoelen

  • 2 personen
  • 20 min
  • waardering 7,6
  • Hoofdgerecht
  • Italiaans
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 preiwit, in ringen
  • 125 ml room
  • 1 koffielepel gemalen salie
  • ½ bakje champignons, in plakjes
  • enkele oesterzwammen, in reepjes
  • 200 g tagliatelle

Bereiden

Doe 2 eetlepels olijfolie in een pan en zet op een matig vuur. Doe de preiringen in de pan en bak ze 5 minuten tot ze zacht zijn. Doe de room en de salie erbij. Kruid met peper en zout.

Doe 2 eetlepels olijfolie in een pan en zet op een matig vuur. Doe de champignons en de oesterzwammen in de pan en bak ze 5 minuten aan.

Kook intussen de tagliatelle beetgaar.

Doe de paddenstoelen bij de preisaus.

Giet de pasta af, meng hem met de saus en schep hem in de borden.

Kookboek

Het recept 'Tagliatelle met prei en paddenstoelen' is afkomstig uit het kookboek...

Studentenkookboek

diverse auteurs

Voor een eenvoudige, snelle hap, een gezonde wok of een budgetvriendelijke, zelfbereide magnetronmaaltijd. In dit kookboek vind je gerechten voor alle gelegen... lees verder

© Standaard Uitgeverij

Waardeer dit recept (7 stemmen)

Tagliatelle recept tips

Reacties op dit recept

  • Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!