Gegrilde garnalen met rauwe ham

Ingrediënten

• 20 rauwe, ongepelde garnalen (uit de diepvries)
• 4 dunne plakken rauwe ham
• 20 verse basilicumblaadjes

Bereiden

Pel de garnalen, maar laat het laatste segment van de staart er nog aan zitten. Wikkel een stukje ham om elk garnaal, waarbij je een blaadje basilicum tussen de garnaal en de ham stopt.

Verwarm de vlakgrillplaat voor.

Leg de garnalen op de niet ingevette, middelheet voorverwarmde grillplaat. Grilleer ze 10 minuten aan elke kant.

Serveer de krokant gebakken garnalen op een bedje veldsla of friséesalade met spekjes.

Extra benodigd

Vlakgrillplaat

Tip

Deze garnalen met rauwe ham zijn heerlijk als borrelhapje met een glas gekoelde witte wijn, bijvoorbeeld een Pouilly-Fumé.