Kookboeken over de Creoolse keuken

De Creoolse Keuken

Babette de Rozières

Winnaar 'Kookboek van het jaar 2008'! 'De Creoolse Keuken' brengt het beste uit de Aziatische, Afrikaanse, Indiase en Europese culinaire tradities samen. Van vis en schaaldieren tot punches en frappé's... bekijk 'De Creoolse Keuken'

Nieuwe kookboeken

Vis voor beginners

In een kookboek over vis leer je uiteraard alles over vis: waaraan herken je goede kwaliteit vis?, hoe maak je een vis schoon?, en hoe fileer je een plat- of rondvis?... bekijk 'Vis voor beginners'
Wereldse bouillons

Van Italiaanse risotto tot Japanse ramen: een goede bouillon is het halve werk, en het is veel makkelijker te maken dan je zou denken! Dit boek bevat 20 verrassende basisbouillons... bekijk 'Wereldse bouillons'