Kaassalade met bleekselderij en cashewnoten
- 4 personen
- 10 min
- waardering 8
- Lunchgerecht
- Hollands
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 250 g belegen boerenkaas
- 4 stengels bleekselderij, in plakjes
- 2 bosuitjes, in ringetjes
- 1 eetlepel basilicum, fijngehakt
- 3 eetlepels yogonaise
- 25 g cashewnoten
Bereiden
Snijd de kaas in plakjes van ½ cm en snijd de plakjes in reepjes. Schep in een kom de bleekselderij, bosuitjes, kaasreepjes, yogonaise, cashewnoten en basilicum door elkaar. Voeg peper naar smaak toe.
Bron
Het recept 'Kaassalade met bleekselderij en cashewnoten' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Wiktory | Shutterstock.com
