Farfalle met courgette, bosuitjes, paprika en salami

  • 4 personen
  • 20 min
  • waardering 7,7
  • Hoofdgerecht
  • Italiaans
  • Vlees

Ingrediënten

  • 300 g farfalle
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 3 bosuitjes, in stukjes van 1 cm
  • 1 courgette, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 200 g salami of ham, in blokjes
  • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden

Bereiden

Kook de pasta in een pan met ruim kokend water met wat zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de ui, courgette, paprika en salami of ham 3-4 minuten. Roer de Boursin Cuisine erdoor, verdun het geheel met een flinke scheut van het pastakookvocht en laat de saus nog 4-6 minuten pruttelen.

Breng de saus op smaak met zout en peper en schep de afgegoten pasta erdoor.

Bron

Het recept 'Farfalle met courgette, bosuitjes, paprika en salami' wordt je aangeboden door Boursin

Waardeer dit recept (14 stemmen)

Farfalle recept tips

Reacties op dit recept

  • TreesSuperlekker recept. En snel te maken dus ideaal voor een warme zomerdag.

    reageren