Vistaart met kabeljauw en garnalen

bevat per portie

• 370 kcal
• 16 g eiwit
• 26 g vet
• 16 g koolhydraten

Ingrediënten

• 2 plakjes diepvries roomboter bladerdeeg
• 1 groot ei
• 50 ml slagroom
• 1 eetlepel witte vermout

• ½ eetlepel diepvries dille
• 50 g kabeljauwfilet, in kleine stukjes
• 50 g Noorse garnalen

Bereiden

Laat het bladerdeeg in ca. 10 minuten ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C.

Klop het ei los met de slagroom, ½ theelepel zout en wat peper. Roer de vermout en de dille erdoor.

Vet twee kleine taartvormpjes (doorsnede ca. 10 cm) in en bekleed ze met het bladerdeeg. Snijd het deeg langs de randen weg. Verdeel de kabeljauw en de garnalen over de taartbodems en schenk het eimengsel erover.

Bak de taartjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar.

Extra benodigd

Taartvormpjes