Courgetti Confetti
Meer dan 80 recepten, stuk voor stuk kleurrijk, vrolijk en verrassend. Manon Jousset, online beter bekend als Courgetti Confetti, deelt in dit boek haar favoriete recepten. Van familierecepten zoals de komkommersalade van haar Franse oma en de geweldige crêpes van haar vader, tot courgetti-eitjes met hot honey feta. En van chocoladefondanttaart tot boterbonen alla melanzane. Manon neemt je mee door haar keuken met een missie: laat de wereld wat vaker vegetarisch eten, zonder ook maar iets in te leveren op smaak of plezier. Daarnaast laat Manon je ook zien hoe je het meeste uit je voorraadkast kan halen, en is er een heel hoofdstuk gewijd aan fromage! Ruim de helft van de recepten kunnen veganistisch en/of lactosevrij gemaakt worden, en bijna alle recepten glutenvrij, dus er is echt voor ieder wat wils. Dit is geen kookboek dat je in de kast zet, maar dat altijd op je aanrecht ligt.
AuteurManon Jousset
UitgeverijSpectrum
- Hardcover
- 216 pagina's
- ISBN 9789000402656
Voorproefjes uit dit kookboek
-
Paprika-orzo met citroenricotta, olijven en dille
Vegetarisch, 30 min 8,0
-
Spinazie-feta filodeeg quiche
Vegetarisch, 75 min 8,0
-
Geroosterde ontbijtkoek met époisses, vijgenjam en vijgen
Vegetarisch, 15 min 8,0
Alle Kookboeken van Het Spectrum
-
Courgetti Confetti
Manon Jousset
Meer dan 80 recepten, stuk voor stuk kleurrijk, vrolijk en verrassend. Manon Jousset, online beter bekend als Courgetti Confetti, deelt in dit boek haar favoriete recepten. Van familierecepten zoals de komkommersalade van haar Franse oma en de... bekijk 'Courgetti Confetti'
-
So Good Express
Emily English
Met meer dan 80 snelle, smaakvolle recepten wordt 'So Good Express' jouw vaste go-to voor dagelijks kookplezier. Recepten waar je steeds op terug kunt vallen - simpelweg omdat het so good is. Van ontbijtjes tot snelle lunches, comfortfood en... bekijk 'So Good Express'
-
Snel, simpel & puur
Sanne van Lierop
Wat eten we vandaag? Met de recepten van Sanne van Lierop staat er in no time iets kleurrijks, voedzaams én onweerstaanbaar lekkers op tafel. In dit boek bundelt ze alles waar ze bekend om staat: pure ingrediënten, verrassende smaakcombinaties... bekijk 'Snel, simpel & puur'
-
Something from Nothing
Alison Roman
Met 'Something from Nothing' toont Alison opnieuw haar kenmerkende stijl van moeiteloze verfijning gecombineerd met haar vermogen om alledaagse gerechten om te toveren tot de meest originele maaltijden die je ooit hebt geproefd... bekijk 'Something from Nothing'
-
Blue zones eenpansmaaltijden
Dan Buettner
In dit kookboek vind je 100 eenpansrecepten geïnspireerd door de blue zones: plantaardig, vol smaak en verrassend eenvoudig. Na ruim twintig jaar onderzoek naar de geheimen van de blue zones (de gelukkigste en gezondste plekken ter wereld)... bekijk 'Blue zones eenpansmaaltijden'
-
Broodjes bouwen
Soraya Riem
Broodjes bouwen! Iedereen die Soraya Riem volgt op diens socials, kent deze uitroep. Soraya begon de nu razend populaire #broodjebouwen, en inspireerde hiermee een grote groep mensen op TikTok. Maar geen van hen kan tippen aan de... bekijk 'Broodjes bouwen'
-
Good things
Samin Nosrat
In 'Good things' staan meer dan 125 favoriete recepten om te maken en te delen van chef-kok Samin Nosrat. Het is een essentiële gids voor koken en tafelen: of je nu zoekt naar een tomatensoep om een vriend te troosten, verbondenheid... bekijk 'Good things'
-
F*cking Lecqer
Daan van der Lecq
Indrukwekkende gerechten in een handomdraai - dat is de stijl van Daan van der Lecq, beter bekend als @chefvanderlecq. Zijn missie: laten zien dat koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een beetje creativiteit kan iedereen... bekijk 'F*cking Lecqer'
-
De Zilveren Lepel per regio
diverse auteurs
'De Zilveren Lepel per regio' neemt je mee op een culinaire reis door de 20 streken van Italië. Ontdek van elke regio de unieke ingrediënten en traditionele gerechten voor antipasti, primi, hoofdgerechten, bijgerechten en desserts... bekijk 'De Zilveren Lepel per regio'
-
RecipeTin Eats - Vanavond
Nagi Maehashi
Wat eten we vanavond? Wereldwijd bestsellerauteur, oprichter van het bekende blog 'RecipeTin Eats' en thuiskok Nagi Maehashi geeft je het antwoord - voor élke dag van de week. In 'RecipeTin Eats - Vanavond' vind je meer dan 150... bekijk 'RecipeTin Eats - Vanavond'