De basis van het koken

'Voor dit boek werd ik geïnspireerd door een Groot Idee: leid een team van kansarme jongeren op tot chefs en help hen een chic restaurant in Londen te openen. Tegen alle verwachtingen in: het werkte! De focus van 'De basis van het koken' ligt op verschillende kooktechnieken en stap-voor-staptips. Het introduceert 'koken in de zak' en Aziatisch koken. Mijn favoriete recept uit dit boek is Mijn nieuwste beste salade met druiven, dragon en geitenkaas, ongelofelijk.' - Jamie Oliver

AuteurJamie Oliver

UitgeverijKosmos Uitgevers

  • Paperback
  • 336 pagina's
  • ISBN 9789021530239

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Jamie Oliver