Comfort food

'Comfort food' gaat over eten zoals eten bedoeld is: om onszelf en de onzen te voeden, te verwarmen en te verwennen. Eten om het leven te vieren - ook als het eventjes tegenzit. In dit boek deelt Janneke Vreugdenhil, culinair columnist en journalist, haar allercomfortabelste recepten en onderzoekt ze al kokend de invloed van eten op onze emoties. Over de geur van versgebakken spek in de ochtend, soep als levenselixer, de troost van roeren in een pan risotto en het verband tussen chocolade en geluk.

AuteurJanneke Vreugdenhil

UitgeverijNieuw Amsterdam

  • Hardcover
  • 288 pagina's
  • ISBN 9789046811443

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Janneke Vreugdenhil