La Dolce Vita

Dat Italianen echte levensgenieters zijn, zal niemand ontkennen. Vooral van zoetigheden kunnen ze geen genoeg krijgen. En of het nu om roomijs, cake, chocolade, koffie of noga gaat, de smaak is altijd perfect. In dit boek worden de geheimen van zoete Italiaanse heerlijkheden onthuld door Ursula Ferrigno, een van de beste en meest gewaardeerde Italiaanse koks van dit moment. La Dolce Vita is meer dan alleen een kookboek - het is een ware schat aan puur, ongegeneerd culinair plezier. Dit boek geeft recepten van klassieke Italiaanse puddingen; heerlijke taarten en allerlei soorten koekjes. En niet te vergeten: recepten van Italiaans ijs - misschien wel de beroemdste zoetigheid uit de Italiaanse keuken. Voor de echte zoetekauwen onder ons zijn er nog zoete heerlijkheden als honingballen, vijgen gevuld met amandelen en ricotta, en chocoladetruffels. Taarten, gebak en brood maken het boek helemaal compleet.

• Hardcover
• 192 pagina's
• ISBN 9789043908009